愛媛県産の果物を使用した手作りジャムを製造・販売するPapa’sjamの手作りマーマレードが、「ダルメイン世界マーマレードアワード2024」で金賞を受賞しました。 代表の藤堂氏は愛南町の出身で、実家は甘夏を作る柑橘農家。県内の県立中学校で体育の教師として勤める傍ら、毎日朝の３時頃に起きて、マーマレード作りに従事。その後、独立し、事業を行っています。今回のアワードには、６種類のマーマレードを出品し、ゴールド２つ、シルバー２つ、ブロンド２つと、出品した全てが入賞しました。先日、ダルメインにてフェスティバルが開催され、表彰式などが行われたことから、藤堂氏も出席しています。 藤堂氏は、「当店は、オープン当初から通ってくださっている近隣住民の方が多く、季節ごとに変わるジャムを楽しみにしてくださっているという声をいただきます。今後も地域の方から愛される店づくりを行っていくとともに、世界に通用するジャムを製造している店としての自信と責任をもって、より美味しいジャムを作ることができるよう、品質向上に励んでいきます。」と話されました。世界に誇れる、新しい逸品が、愛媛、松山に誕生したようです。 会員トピックス12ダルメイン世界マーマレードアワードとは企業情報 世界最大のマーマレードの祭典。開催地であるダルメインはイギリス・湖水地方にある大邸宅で、世界中から３千を超える数のマーマレードが出品され、品質が評価されます。藤堂 浅仁松山市東石井6-11-32代表者住所営業時間定休日15：00～18：30日曜日特別コーナーPapa’s jam会員トピックス～ダルメイン世界マーマレードアワードで金賞を受賞～
元のページ ../index.html#14