※表示価格は参考上代です。

愛媛県知事賞
いきしめまだい
活〆真鯛鯛釜めしの素
義農味噌(株)
写真 ●1袋200g(2〜3合用) ●1,050円(税込)
愛媛県の県魚である宇和島の真鯛を、昆布とカツオの天然だし、鯛のアラ汁で上品に仕上げた加工食品です。(食品添加物は未使用)。調理方法は至って簡単。研いだお米と一緒に炊き上げるだけ。遠方の方へのご贈答にピッタリです。当社ホームページや松山空港2Fスカイショップにて取り扱っています。

● 問い合わせ先
義農味噌(株)
伊予郡松前町北黒田567-1
tel.089-984-2135 fax.089-984-7300
http://www.gino-miso.co.jp
e-mail:info@gino-miso.co.jp
 
松山市長賞 海鮮だし
(株)食材宝庫
写真 ●10パック入(8gx10パック) ●525円(税込)
マグロや太刀魚、貝柱などの海の幸8種類を素材にして組み合わせた和風だしの素です。合成保存料などは使用していません。ティーパックになっているので、お鍋にパックを入れて火にかけるだけで簡単に用できます。鍋やうどん、吸い物などの和食全般に利用できます。主に当社ホームページや百貨店で取り扱っています。

● 問い合わせ先
(株)食材宝庫
松山市拓川町1-37
tel.089-908-8400 fax.089-908-8448

http://www.shokuzai-houko.com
e-mail:araki@shokuzai-houko.com
 
松山商工会議所会頭賞 そのまんまシリーズ
(株)オカベ
写真 ●1個(12g)315円(税込) ●3種類
自然な磯の香りをそのまま花びらのように焼き上げた素材100%の無添加商品です。瀬戸内海産の新鮮なちりめんのみを使用した「そのまんま ちりめん」は、食感はサクッとまろやかでおつまみやお茶請けなどに最適です。ちりめんの他に、えび、貝柱の3種類の味が楽しめます。市内大手スーパーなどで取り扱っています。

● 問い合わせ先
(株)オカベ
伊予市市場150番地
tel.089-983-1230 fax.089-983-1239
http://www.okabe-group.com
e-mail:0001@okabe-group.com
 
優秀賞 みかん食パン
(株)いろは屋
写真 ●1斤370g ●525円(税込)
温州みかんを果皮も含めて丸ごと使用して作られています。アミノ酸の中でも特に注目されているγ−アミノ酪酸(通称ギャバ)が100g中20mgも含まれており、高血圧の予防にも効果があるといわれています。もっちりとした食感で弾力があり、食べるとみかんの香りが口中に広がります。ハチミツとの相性も抜群です。県工業技術センターと共同で開発しました。

● 問い合わせ先
(株)いろは屋
松山市清水町3-70-2
tel.089-923-5688 fax.089-924-5559
http://www.irohaya.co.jp/
e-mail:bakery@irohaya.co.jp
 
優秀賞 ちりめんサクサク揚げ
(株)五洋食品
写真

●20個入り(1個40g) ●1パック1,100円(税込)※卸売価格
県内産ちりめんを使った揚げ物商品です。今までにない、新しいちりめんの食べ方が体験できます。中具には里芋を使用。ちりめんのサクサク感と里芋のホクホク感がマッチして、ビールのおつまみやおかずの「もう一品」に最適でも調理方法も揚げるだけの手問いらず。魚嫌いのお子さんにも抵抗なく召し上がっていただける商品です。(卸売のみ販売)


● 問い合わせ先
(株)五洋食品
松山市堀江町531番地1
tel.089-978-5988 fax.089-978-4784
e-mail:
540foods@sky.auolia.com


※製品情報は平成18年3月、表彰時点のものです。製品に関する最新情報・お問い合わせは各問い合わせ先までお願いします。

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