愛媛県知事賞 10種のハーブと梅のお酒 「満(michiru)」
栄光酒造(株)
写真 ■所在地/松山市溝辺町甲443
TEL:089-977-0964 FAX:089-977-5413
■URL/http://www.eikoo.com/
■e-mail/info@eikoo.com
■価格(税抜き)/500円(180ml)、2,000円(720ml)
■規格・内容量/180ml、720ml
■製品概要/「心・美・体をつくる」がコンセプトの毎日飲める薬膳梅酒です。日本の風土の中で生まれ、時代を超えて、大切に受け継がれてきた和の伝統的リキュール梅酒に、東洋のハーブ10種類を配合しました。まろやかな口当たりと心地よい香りによる温故知新の健康酒です。
 
松山市長賞 みかんケチャップ/みかんソース
(株)笹源 のっぴんらー麺
写真 ■所在地/松山市中央1丁目5112
TEL・FAX:089-925-2203
■URL/http://www.noppinramen.com
■e-mail/noppin@ae.auone-net.jp
■価格(税抜き)/650円(ケチャップ)、1,000円(ソース)
■規格・内容量/200g(ケチャップ)、200ml(ソース)
■製品概要/みかんで作った愛媛のまじめなケチャップとソースです。みかんいよかんジュースを主原料に使用し、コンセプトは “料理に使えるみかん!”。みかんの酸味と甘みの絶妙なバランスが旨さを引き出し、チキンライス、パスタ、焼きそば、フライ料理など、様々な料理に合う万能調味料です。
 
松山商工会議所会頭賞 愛媛 甘とろ豚ミートローフ
(株)ビージョイ
写真

■所在地/松山市枝松5丁目8-12
TEL:089-945-3313 FAX:089-947-1470

■URL/http://www.bejoy.jp
■e-mail/info@bejoy.jp
■価格(税抜き)/380円
■規格・内容量/135g
■製品概要/純白の脂身が美味しい「愛媛甘とろ豚」を100%使用(豚肉に占める割合)したミートローフです。甘とろ豚の甘みに、ピスタチオや赤ピーマンの彩りや食感を加えることで、味だけでなく五感で美味しさを感じられる逸品に仕上がりました。食べきりサイズにすることで、毎日の食事やお酒のお供に最適な逸品です。

 
優秀賞 豆乳マフィン 6種類
とうふ工房 豆風本店
写真 ■所在地/松山市問屋町10-44
TEL:089-925-5558 FAX:089-922-6530

■URL/http://www.tohfoo.com
■e-mail/info@tohfoo.com
■価格(税抜き)/320円
■規格・内容量/70g
■製品概要/今までに無い、しっとりモッチリそして素材にこだわった新食感マフィンです。豆乳だけで練り込んだ生地は、バター未使用でも美味しさを損なわず、そこにこだわりの素材を加えることで6種類のラインナップを取り揃えました。健康志向の方も喜んでいただけるヘルシースイーツです。
 
優秀賞 伊予の鶏めし
義農味噌(株)
写真 ■所在地/伊予郡松前町永田345-1
TEL:089-984-2135 FAX:089-984-7300
■URL/http://www.gino-miso.co.jp/
■e-mail/info@gino-miso.co.jp
■価格(税抜き)/500円
■規格・内容量/180g(2〜3合用)
■製品概要/郷土料理「鶏めし」が、炊きたてごはんに混ぜるだけで美味しく簡単に味わえる混ぜごはんの素です。国産原料にこだわった鶏肉の旨み、しゃきしゃきのごぼうの風味と香り、そして麦みそを使用した松山地方独特の甘めの味付け。冷めても美味しいので、お弁当、おにぎりにも最適です。
 
優秀賞 まつやま・ライムぽん酢
田中屋(株)
写真 ■所在地/松山市三津3丁目1-33
TEL:TEL:089-952-2252 FAX:089-952-2432
■URL/http://www.tanakaya-ehime.co.jp
■e-mail/info@tanakaya-ehime.co.jp
■価格(税抜き)/1,000円
■規格・内容量/200ml
■製品概要/新鮮で良質な松山産ライムを使用したぽん酢です。天然醸造で作り上げた自社製しょうゆに、純米酢・酒など、厳選された原材料を合わせてつくりました。
添加物を一切使用しておらず、爽やかな香りと優しい味が、鍋・魚・肉料理など、すべてのお料理を引き立てます。

※製品に関するお問い合わせは、事業所へお願い致します。 本製品情報は、平成26年12月現在のものです。

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