製品名

おしゃべり金魚 うぶ／らいむ

事業所

栄光酒造（株）

愛媛県産米「しずく媛」を使用して丁寧に醸した純米吟醸酒がベースのスパークリング酒。純米吟醸酒の味わいを伝える「うぶ」と、爽やかな柑橘「らいむ」の香り豊かな味わいが楽しめる2種類を揃えました。優しく軽やかな微発砲が口の中にほどよい甘さと香りを広げてくれる新しいタイプのスパークリング酒です。

製品名

みかんですよ

事業所

（株）笹源

愛媛の柑橘を調味料ではなくおかずとして独立させた食品。ごはんとの相性は抜群で、一口で愛媛を感じ、食後も柑橘の余韻が広がる一品。柑橘そのものを惣菜として捉えた独自性を愛媛大学との共同開発にて商品化した愛媛の柑橘にこだわった一品です。

製品名

大和屋ベジスイーツ 媛菜スティック

事業所

（有）大和屋本店旅館

9種類の愛媛県産野菜を使用して作ったフィナンシェ。スティックタイプにすることで2種類の味と、自然に育まれた色彩の美しさを楽しめる組み合わせを実現。愛媛のパティシエと愛媛産の野菜がコラボした、新感覚のスイーツに仕立てた一品です。

製品名

道後焼酎 瀬戸内の銀鱗煮干し

事業所

水口酒造（株）

磨き抜いた吟醸清酒粕を主原料に、華やかな吟醸の香りと煮干しの旨味と風味、潮の香りが感じられる焼酎。銀色に輝くイワシの鱗をイメージした特製のボトルを使用することで、高級感とインパクトのあるデザインに仕上げた商品です。